近日，犍为县下渡乡凯旋村3组村民刘永富家中的母鸡下了只“怪蛋”：不但体积比普通鸡蛋大一倍多，而且是较为罕见的“蛋中蛋”。
在刘永富的家里，笔者见到这枚“怪蛋”，从外形上看，与普通鸡蛋一致，只是比普通鸡蛋大了很多，放到秤上一称，重量足足有180克，而普通鸡蛋重量仅有70－80克。
剥开鸡蛋外壳，里面除了蛋清蛋黄，还有一枚蛋壳包裹着的鸡蛋。对此，刘永富及其家人说以前只见过“双黄蛋”从未见过“蛋中蛋”，可能“不吉利”。
同样下“怪蛋”的还有龙孔镇陈佳村3组村民张树兰家的鸡。与前面不同的是，这只母鸡连续下了两枚仅有鹌鹑蛋大小的“鬼蛋”。在农村有种迷信的说法，“鬼蛋”不能吃，要将它从房顶上扔过去，方可避灾。
对于“蛋中蛋”的出现，笔者咨询了相关畜禽专家。犍为县畜牧局吕国川解释说，蛋中蛋体积比普通鸡蛋大，是在蛋壳形成过后，受到外界刺激或惊吓，鸡蛋产生逆向蠕动，重新回到输卵管上端，待刺激影响平复过后，再向下蠕动，在此过程中，具备了两次形成蛋的条件，“蛋中蛋”就形成了。吕国川还说，“蛋中蛋”在大型养鸡场较为常见，可以食用，与吉利不吉利无关。
“‘鬼蛋’的形成原因很多。”龙孔镇畜牧兽医站站长胡波说，一般来讲是由于鸡的身体异常所致，或营养不良，或受到惊吓，蛋未能完全成形便生产，体积比较小，多数都没有蛋黄。大约有万分之三的概率出现这种情况，属正常现象，与迷信说法无关。由于没有蛋黄，这种鸡蛋一般不建议食用。